BOLOS FESTIVOS

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Se você já experimentou um dos nossos bolos festivos sabe que não precisa se preocupar: a Alegria da sua comemoração está garantida! 

Aqui estão nossas combinações prediletas, mas se você quer um bolo do seu jeitinho, não se acanhe não, liga para gente e conversamos!

Dividimos nossos bolos em grupos, de acordo com a complexidade dos sabores, técnicas e ingredientes utilizados.

 *Para tamanhos maiores entre em contato conosco.

Grupo 1 

Bolo Like a Red Velvet - Massa red velvet e recheio de chocolate branco com pedacinhos de chocolate e cobertura de chantily.

Bolo de Coco com Abacaxi - Massa de Pão de ló , recheio de coco com leite condensado, doce de abacaxi caseiro e cobertura de chantily com decoração com lasquinhas de coco queimado.

Bolo Gelado de Limão - Massa de pão de ló, recheio geladinho de limão e decoração com merengue maçaricado.

Bolo Arco-íris - Massa de pão de ló em 7 camadas coloridas, recheio de chocolate branco e cobertura de chantily com gotinhas de suspiro.

Bolo de Morango - Massa de pão de ló, recheio de chantily com morangos frescos e cobertura de chantily. (Como utilizamos o morango fresquinho, você precisa conferir com a gente se eles estão disponíveis ou não!)

Bolo Naked Cake de Frutas Vermelhas - Massa de pão de ló e recheio de chocolate branco com a nossa geleia de frutas vermelhas (morangos, mirtilos e amoras).

Grupo 2 - Chocolatudos

Bolo Chocolatudo com Laranja - Bolo de chocolate intenso, recheio de chocolate com laranja e cobertura com ganache de chocolate e cacau em pó.

Bolo Chocolatudo com nozes e cumaru - Bolo de chocolate intenso, recheio de nozes e cumaru e cobertura com ganache de chocolate e cacau em pó.

Bolo Chocolatudo com caramelo e flor de sal - Bolo de chocolate intenso, recheio de chocolate e caramelo com flor de sal e cobertura com ganache de chocolate, cacau em pó e flor de sal.

Bolo Brigadeiro - Bolo de chocolate intenso, recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate com granulado.

Grupo 3 (Tortas, aqui temos uma camada de cada sabor)

Torta de Café (meu novo amor!) - Massa de brownie com casquinha crocante de chocolate, recheio de ganache de café e chocolate levemente intenso e cobertura de chocolate ao leite com notas de laranja. 

Torta Intensidade - Massa de brownie com casquinha crocante de chocolate, recheio de ganache de chocolate 70% e cobertura de ganache de chocolate 54%.